
今日(4/20)はいい天気。
ということは炭焼き日和😃
ということで、朝6時から竹炭焼きを始めました。
例によってパジャマ姿で窯まで行って点火。
この手軽さがいいんですよね。
これで、今日の夕方までに焼きあがる予定です😄
ちなみに、手づくり窯の右奥にあるのは桜。
ソメイヨシノではないのですが、満開になりました。
実はこれ、8年前に当地に引っ越してきた(戻ってきた)際に植えたものなんです。
つまりは第2の人生の記念樹。
1センチほどの太さだったのですが、今では10センチほどの幹になりました。
8年の年月が分かりやすいですね(^^)/
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