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ダブルの竹炭焼き

今日(3/3)は、ひな祭りらしからぬ寒い日でした。

 

そんな中、奥のドラズン窯(ドラム缶と寸胴鍋を入れ子状態にした窯)では普通の竹炭を焼き、手前では寸胴鍋でポーラス竹炭(消し炭)づくりをしました。

 

合間に薪づくりをし、枯れた竹をカットする作業もしたので、結構忙しかったです💦

 

それでも、真冬にはダブルで竹炭焼きはできませんので、いよいよ春だな、という感じもしました☺️